麻布十番一年一度的納涼祭在東京算是蠻大的祭典
剛好還沒逛過麻布十番這個地方
就配合著納涼祭來逛了~~~
因為距離祭典開始還有一些時間
就先來逛逛一些麻布十番必吃必逛的小店
這家專賣鯛魚燒的浪花家真的是必吃啊
店裡不時發出金屬ㄎ一ㄤㄎ一ㄤㄎ一ㄤ的聲音
師傅們熟練的在模子上先塗一層麵糊
放上滿滿的紅豆餡
再塗上薄薄一層麵糊包裹住餡料
這一舉一動真的是很吸引人的目光
師傅在製作的過程都是笑笑的
也都很歡迎大家拍照
其實單看真的看不出跟一般的鯛魚燒有什麼差別
但是可以發現餅皮薄到都可以看到紅豆餡
咬下去的那一剎那
外皮酥脆發出卡茲卡茲的聲音
搭配不會過分甜膩的紅豆餡
絕配啊!!!!!!!!!!
原來外皮就是要這麼薄才會好吃
重點是連最不起眼的尾巴都有紅豆餡
整支吃下去好滿足啊~
這家下次一定要再來二訪一下 太美味了~~
麻布かりんと這間位於轉角的小店也是我的口袋名單
店鋪小小一間
裡頭擺滿了油菓子
日本人真的很喜歡買這種油炸的餅乾
而且可以發明超多種樣式及口味
再搭配上美美的外包裝
送禮自用兩相宜
這個買來當伴手禮也非常得體
裡面的容物都會有實體模型展示
這點也是超貼心的
不過我的重點都不是上面的餅乾啦
是這個黑黑的 看起來不太起眼的東西
它其實是油炸的黑糖饅頭
咬下去外皮是酥脆的
內裡有點軟軟的
黑糖饅頭搭配上紅豆餡
這個也好好吃啊
而且因為它是現做的
所以買的時候還是熱的
酥脆感十足!!!!
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